Unsere Speisekarte

Suppen

Rindskraftsuppe

wahlweise mit Frittaten, Kaspressknödel, Leberknödel oder Suppennudeln

Altwiener suppentopf

mit Wurzelgemüse, Rindfleisch und Suppennudeln

Knoblauchcremesuppe

Schwarzbrotcroutons

französische zwiebelsuppe

mit überbackenem Käsetoast

tagessuppe

Vorspeisen und Salate

beilagensalat

gemischt oder Blattsalat

Beef Tatar

klassisch garniert

6 Stk. Garnelen

in Olivenöl mit Chili und Knoblauch, dazu Toastbrot

putenstreifensalat gegrillt oder gebacken

auf buntem Salatteller mit Cocktailsauce

1/2 Dutzend weinbergschnecken

mit Kräuterbutter gratiniert, dazu Toastbrot

Der Klassiker

Radex Platte für 2

gegrillte Filets vom Rind, Schwein und der Pute, gebackenes Schweinsschnitzerl und Grillwürsterl serviert mit Pommes Frites, Butterreis, Grillgemüse, Knoblauch & BBQ Sauce sowie dem Grant’npfirsich

auch für mehr als 2 Personen möglich

Gebackenes

Wiener Schnitzel vom Schwein
Wiener Schnitzel von der pute
Cordon Bleu vom Schwein
Cordon Bleu von der pute
CornFlakes Schnitzel von der pute

zu all unseren gebackenen Gerichten servieren wir einen Kartoffel–Vogerlsalat und Grant’n

Was nicht fehlen darf

schweinsbraten

dazu Sauerkraut und Semmelknödel

RumpSteak ~250g

Kräuterbutter, Knoblauch & BBQ Sauce, Kringel Frites

werkspfandl

Schweinsfilet in Jägersauce, serviert mit Spätzle und Gemüsestreifen

Sweet American Ribs

dazu Kringel Frites, Zweierlei Saucen und Zwiebelgarnitur

gekochtes rindfleisch

mit Wurzelgemüse, Röstkartoffeln und Semmelkren

Zwiebelrostbraten

serviert mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Fächergurkerln

2 Stk. hausgemachte fleischnudeln

dazu Sauerkraut und Speckgrammeln

2 Stk. hausgemachte kasnudeln

in geschmolzener Butter mit Blattsalat

Fisch

Lax’n aus der Fischzucht Feld am See

auf Petersilkartoffeln und Grillgemüse

Raubtierfütterung

„Kumpel“

Schweinsschnitzel, Pommes Frites, Ketchup

„Granit“

Puten Nuggets, Pommes Frites, Ketchup

„Stollen“

Spätzle mit Saft

Beilagen

diverses Gemüse, Knödel, Reis, Petersilkartoffeln
Pommes Frites, Kringel Frites, spätzle
diverse Grillsaucen, Grant’n
semmel
diverses gebäck
Ketchup, Mayonnaise

Zum süßen Abschluss

MoussE au choColaT
creme Brûlée
Tiramisu
eispalatschinke

mit 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Marmeladepalatschinke

wahlweise mit Marillenmarmelade oder Grant’n

Gezogener Apfelstrudel

mit Schlagobers

Gezogener Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers